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产品目录

蔗糖含量测试盒(可见分光光度法)图片
产品货号:
SK148-2
中文名称:
蔗糖含量测试盒(可见分光光度法)
英文名称:
产品规格:
50管/48样
发货周期:
1~3天
产品价格:
询价
测定意义:
蔗糖是植物光合作用的主要产物,也是糖分运输和储藏的主要形式。因此,测定蔗糖含量对于植物糖代谢具有重要意义。此外,蔗糖含量是饮料﹑蜂蜜、果脯﹑糖果和乳制品等产品质量控制的重要指标之一。

测定原理:
酸性条件下蔗糖水解生成葡萄糖和果糖,果糖进一步与间苯二酚反应,生成有色物质,在480nm下有特征吸取峰。

所需的仪器和用品:
可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、1mL玻璃比色皿和蒸馏水。


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